Blog

Na korpus buseme potřebovat:

• 80g ovesné mouky
• 30g proteinu - já dala příchuť vanilka
• 1 celé vejce
• 1 žloutek
• 80g kokosového mléka z plechovky(tu tuhou část)
20g erythritolu nebo jiného sladidla dle vaší chuti
7g prášku do pečiva

Všechny suroviny jen smíchám a vzniklé těsto vyleju do vystlané pečícím papírem dortové formy o průměru cca 20cm a dám do trouby na 180 stupňů péct na 25minut(dle vaší trouby)
Korpu necháme vychladnout a seřízneme nerovnosti.

Na krém budeme potřebovat

• 200g gervaisu nebo goldessy
• 200g kokosového mléka z plechovky(tu tuhou část)
• 30g proteinu
• 300g tvarohu ve vaničce
• 40g kešu másla od @bozske_orisky (kód DANIELA15)
• Sladidlo dle vaší chuti(já dala cca 20g erythritolu a pár kapek sladidlových kapek)
• 1 sáček ztužovače za studena
• šťáva z ledné limetky

Všechny suroviny kromě ztužovače pořádně promícháme, aby vznikl hladký krém. Poté si podle návodu rozděláme ztužovač a opatrně ho zašleháme do krému.

Dort dáme utuhnout do lednice nejlépe přes noc a já jsem ho poté ještě zasypala nastrouhanou limetkou
Dobrou chuť.

Na těsto budeme potřebovat:

• 480g hladké špaldové mouky
• 20g proteinu - příchuť vanilka
• 2 žloutky
• 250 ml vlažného mléka
• 100g změklého másla
• 1 kůra z citrónu
• 100g erythritolu nebo jiného sladidla (já dala 70g erythritolu a pár kapek karamelových flavdrops)
• 1 lžička rumu(nemusí být)
• 1/2 sáčku sušeného droždí
• 1 lžička třtinového cukru
• špetka soli


Náplň: Arašídový krém s jahodovým džemem

POSTUP:

Z vlažného mléka, droždí a lžičky cukru necháme na teplém místě vzejít kvásek cca 15minut.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme žloutky, erythritol, sůl, rum, změklé máslo a kůru z citrónu. Vlejeme do mísy vzešlý kvásek a uhněteme v celistvé těsto. Těsto hněteme klidně i 15minut. Zpracované těsto vložíme mísy a dáme kynout na teplé místo alespoň 1.5 hodiny.
Z vykynutého těsta tvoříme čtverečky a naplníme. Dáme do vyhřáte trouby na 180 stupňů péct alespoň 30 minut.

Dobrou chuť

Ingredience na palačinky:

300g špaldové mouky
600ml mléka
1 vajíčko
3 lžíce holandského kakaa

Ingredience na náplň:

400g tvarohu
Lískooříškový krém
Med nebo jiné sladidlo

Postup:

Těsto na palačinky smícháme a dáme odstát do lednice. Připravíme si náplň, kterou budeme postupně prokládat palačinky až vznikne palačinkový dort.Dobrou chuť ❤️

Autor

Nevíte, jak do své snídaně zařadit protein? Máme pro vás chutný tip na lahodné palačinky. 

Ingredience: 

Mouka (1⁄2 šálku)
Protein (1 odměrka)
Vejce (1 ks)
Mandlové mléko (1⁄2 šálku)
Kokosový olej (1 lžíce)
1⁄2 banánu

Postup:

1. Veškeré ingredience smícháme dohromady. Pro dosažení lepší konzistence můžeme směs vložit do mixéru. 
2. Na pánvičce rozehřejeme kokosový olej a osmažíme palačinky.
3. Poté hotové palačinky potřeme burákovým nebo mandlovým máslem a na závěr ochutíme nakrájeným banánem. Dobrou chuť.

Ingredience:

Kefírové mléko (160 ml)
Žloutky (2 ks)
Rozpuštěný kokosový olej (25 g)
Kakaový prášek (25 g)
Čokoládové PB2 (20 g)
Proteinový prášek (30 g)
Karamelové Flavdrops
Bílky (2 ks)
Ovesná mouka (70 g)
Kukuřičná polenta (70 g)
Kypřící prášek (1 lžička)

Postup:

1. Na těsto si metlou smícháme 160 ml kefírového mléka spolu se žloutky, rozpuštěného kokosového oleje, kakaového prášku, čokoládového PB2, proteinového prášku (můžete vyzkoušet příchuť slaného karamelu) a karamelové flavdrops.
2. Z bílku se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do směsi. Dále přidáme ovesnou mouku, kukuřičnou polentu a lžičku kypřícího prášku. 
3. Těsto přelijeme do připravené koláčové formy, zasypeme nasekanými pistáciemi a pečeme na 170ᵒC cca 30 minut. Dobrou chuť!

Autor receptu: barunac