Na korpus buseme potřebovat:
• 80g ovesné mouky
• 30g proteinu - já dala příchuť vanilka
• 1 celé vejce
• 1 žloutek
• 80g kokosového mléka z plechovky(tu tuhou část)
20g erythritolu nebo jiného sladidla dle vaší chuti
7g prášku do pečiva
Všechny suroviny jen smíchám a vzniklé těsto vyleju do vystlané pečícím papírem dortové formy o průměru cca 20cm a dám do trouby na 180 stupňů péct na 25minut(dle vaší trouby)
Korpu necháme vychladnout a seřízneme nerovnosti.
Na krém budeme potřebovat
• 200g gervaisu nebo goldessy
• 200g kokosového mléka z plechovky(tu tuhou část)
• 30g proteinu
• 300g tvarohu ve vaničce
• 40g kešu másla od @bozske_orisky (kód DANIELA15)
• Sladidlo dle vaší chuti(já dala cca 20g erythritolu a pár kapek sladidlových kapek)
• 1 sáček ztužovače za studena
• šťáva z ledné limetky
Všechny suroviny kromě ztužovače pořádně promícháme, aby vznikl hladký krém. Poté si podle návodu rozděláme ztužovač a opatrně ho zašleháme do krému.
Dort dáme utuhnout do lednice nejlépe přes noc a já jsem ho poté ještě zasypala nastrouhanou limetkou
Dobrou chuť.