Banánové Muffiny

Představení receptů:  


Ingredience:
·       Tvaroh (100 g)
·       Kešu krém (60 g)
·       Vejce (3 ks)
·       Kakao (1 lžíce)
·       Skořice (1 lžíce)
·       Mletý zázvor (1⁄2 lžičky)
·       Vanilkové flavdrops
·       Instantní kukuřičná polenta (50 g)
·       Ovesná mouka (80 g)
·       Mandlový protein (50 g)  

Postup:
1.       Nejprve si na těsto rozmačkáme dva menší přezrálé banány a následně je vyšleháme dohladka společně se 100 g vaničkového tvarohu. Přidáme kešu krém, vejce, lžičku kakaa a skořice, mletý zázvor a vanilkové flavdrops.
2.       Posléze do těsta přimícháme ovesnou mouku, instantní kukuřičnou polentu, mandlový protein a lžičku prášku do pečiva.
3.       Připravené těsto si rozdělíme do devíti muffinových formiček a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 180ᵒC cca 30 minut. Dobrou chuť!

Autor receptu: barunac